Vacaciones de invierno en Chaco: las propuestas de El Impenetrable

El Impenetrable, en la provincia de Chaco es un territorio único y colmado de naturaleza viva. Pensando en las vacaciones de invierno en la Argentina, desde la Fundación Rewilding detallaron todas las propuestas que ofrece este gran territorio para descansar, disfrutar y descubrir muchas cosas.

PASEOS GUIADOS

En el paraje La Armonía podes alquilar bicicletas y recorrer parajes vecinos al Parque Nacional, o visitar los campos donde la gente del lugar ofrece caminatas guiadas recorriendo el monte y a la vera del río Bermejito.

Los paseos en kayak se realizan únicamente con guía y duran unas dos horas y media. De enero a junio, cuando el río está crecido, pueden organizarse travesías de dos o tres días bajando por el río Bermejito.

GASTRONOMÍA

La gastronomía es una parte importante de la experiencia. Las cocineras de El Impenetrable te llevan a conocer los sabores del monte chaqueño en sus casas, tal como lo hace Zulma Argarañaz en su parador Campo Alegre, y Graciela y Esteban que te invitan a compartir la mesa familiar. También se puede comer en las plazoletas de los parajes, que funcionan como lugar de reunión, de almuerzos y cenas.

Algunos de los platos tradicionales del lugar son: guisos variados, empanadas de charqui al horno de barro, chivo al horno con zapallo al rescoldo, pastel de papa de carne y vegetariano, verduras asadas, risotto relleno con carne de chivo y salsa de cabutiá, el “guateado” —un salteado de charque—, chipa, chorizos caseros, ricota de cabra, licuados con ucle —un cactus de la zona— y hasta whisky de algarroba.

ARTESANÍAS

“Emprendedores por Naturaleza”, un programa de Fundación Rewilding Argentina, es un sello que certifica el compromiso de las comunidades con el cuidado de la vida silvestre y de los ambientes naturales vecinos a las áreas protegidas de Argentina. Los emprendedores certificados participan activamente de los programas de educación ambiental, valorando los beneficios directos de vivir en torno a un parque natural y convirtiéndose así en “guardianes” de la vida silvestre.

Las artesanías se realizan en cuero, lana, cerámica o madera seca que hay en el monte y los productos comestibles se elaboran con harina de algarroba y frutos como mistol y chañar. Todos están a la venta en la Escuela-Taller El Bermejito.

ESCUELA-TALLE EL BERMEJITO

La Escuela-Taller de Turismo de Naturaleza El Bermejito busca formar emprendedores locales para ofrecer productos y servicios vinculados al turismo de naturaleza, mejorando el bienestar de las comunidades vecinas al Parque Nacional y fomentando la protección y restauración de la vida silvestre y los montes de El Impenetrable.

Desde sus inicios en 2021, el proyecto, llevado adelante por el Instituto de Turismo del Gobierno de Chaco y Fundación Rewilding Argentina, brinda talleres sobre prestación de servicios para actividades turísticas y de desarrollo artesanal de productos locales, que hoy pueden disfrutarse en los diferentes portales turísticos de El Impenetrable.

SENDERISMO

Existen senderos de distintos grados de dificultad y extensión, tanto dentro del Parque Nacional como en los alrededores. A la vez, algunos son autoguiados y otros requieren de un guía local, así que al momento de planificar lo mejor es contactarse con la Escuela-Taller El Bermejito por mail a [email protected] o por Instagram a @destinoimpenetrable.

DÓNDE DORMIR

Podes pernoctar en campings y en glampings, distribuidos en diferentes ambientes y parajes del monte chaqueño.

-Camping La Fidelidad (Parque Nacional El Impenetrable)

La opción más agreste la ofrece el camping La Fidelidad, dentro del Parque Nacional y a la vera del majestuoso río Teuco o Bermejo. El camping es de uso público y gratuito, y está coordinado por la gente del lugar que, a través de este servicio, complementa los ingresos de sus familias y de la comunidad.

Servicios: Tiene capacidad para 10 carpas; Cuenta con una parrilla de uso libre para hacer fuego y cocinar, y baños completos con inodoro y ducha; No cuenta con agua potable: es necesario que traigas tu agua; No hay provisión de energía eléctrica: no pueden cargarse celulares y se recomienda traer linterna.

En el camping, la Asociación de Vecinos de La Armonía ofrece: alquiler de carpas con catre y bolsa de dormir (incluye armado y desarmado); Comidas durante todo el día en el restaurante Qaramta: almuerzos, cenas, budines, pan casero, bebidas frías, agua, hielo. Y hay proveeduría de productos esenciales.

-Camping Los Algarrobos (Nueva Población)

Ubicado en Nueva Población, el camping agreste Los Algarrobos cuenta con varios espacios para el armado de carpas, baños secos y un sector para sentarse a comer y disfrutar el paisaje a la vera del río Bermejito. Es administrado por los emprendedores del Paraje de Nueva Población, quienes ofrecen paseos en kayak y paseos guiados. 

-Glamping El Bermejito (Paraje La Armonía)

En el Paraje La Armonía es posible vivir una experiencia única en Argentina: pasar la noche inmerso en el monte chaqueño pero resguardado en la comodidad de una carpa al estilo africano. Tres carpas fijas, cada una con tres camas, deck de madera con vista al monte y servicio de desayuno son el lugar perfecto para descansar después de un día de intensas actividades. Gestionadas por la comunidad de La Armonía, las carpas cuentan con duchas de agua caliente y la comodidad de las camas garantizan un buen sueño para seguir con los recorridos al día siguiente. 

-Glamping Los Palmares

Se ubica en el límite norte del Parque Nacional (fuera del área protegida) y sobre el río Bermejo. Cuenta con tres carpas fijas, cada una con tres camas, deck de madera con vista al río Bermejo, más una carpa comedor. El servicio incluye todas las comidas y se ofrecen paseos en lancha por el río, finalizando en el camping La Fidelidad. En el pueblo de Nueva Pompeya hay una pista de aterrizaje para aviones pequeños.