Los sabores más ricos y tradicionales de Formosa se cruzan en el primer Festival Regional del Alfajor

Arranca el Festival Regional del Alfajor en Formosa. Desde este viernes 6 hasta el 8 de diciembre, 30 expositores de todo el país competirán por el mejor alfajor en el paseo costanero. Te contamos los detalles del evento, a continuación.

El festival contará con más de 30 expositores de distintos puntos del país, quienes traerán una amplia gama de propuestas que van desde los clásicos alfajores tradicionales hasta novedosas creaciones gourmet. Los emprendedores locales tendrán un espacio destacado, presentando delicias únicas que combinan recetas tradicionales con ingredientes de la región, como el vino de pomelo y rellenos exóticos a base de frutas locales.

La harina de algarroba, producida por comunidades originarias formoseñas, será uno de los ingredientes estrella. Este insumo, reconocido por sus propiedades y su parecido al cacao, estará presente en algunas de las propuestas más innovadoras del evento. De esta manera, el festival no solo promueve la diversidad de los alfajores argentinos, sino que también pone en valor la riqueza cultural y gastronómica de la provincia.

MÁS DETALLES SOBRE EL EVENTO

El festival abrirá sus puertas a partir de las 18 horas y continuará hasta las 2 de la madrugada, y ofrecerá una programación variada para toda la familia. Habrá demostraciones en vivo de técnicas de elaboración, talleres sobre la historia y el impacto cultural del alfajor, y charlas a cargo de expertos del sector. Además, el evento contará con shows musicales y espacios recreativos para los más pequeños.

Entre los atractivos adicionales, los asistentes podrán disfrutar de un patio cervecero artesanal con cervezas locales y degustar platos tradicionales como el chivito, ampliando así la experiencia gastronómica. Uno de los momentos más esperados será el concurso organizado por la Cámara de Alfajoreros, que buscará premiar al mejor alfajor del país.

Según indicaron sus organizadores, el Festival Regional del Alfajor promete no solo ser un espacio de disfrute y descubrimiento, sino también una oportunidad para impulsar el trabajo de los emprendedores formoseños y fortalecer la identidad cultural de la región. Sin dudas, se destacará la identidad de Formosa que invita a celebrar la tradición, la creatividad y la calidad de sus productos.

Respecto de la grilla de artistas musicales formoseños que acompañarán el festival, detallaron que el sábado 7 estará Ezequiel Ayala, mientras que el domingo 8 subirán al escenario Omar Canteros y Ángelo Aranda, para cerrar el festival.